12月も半ばを過ぎ、街はクリスマスモード一色ですが、お正月を迎える準備はもう始まっています。
年末年始は一年の中で、最もお集まりの多い季節。上質なコーディネートで、心に残るおもてなしをしたいですね。
そこで今月は和モダンスタイルのご提案です。
ドイツの名窯マイセンの新シリーズ「ノーブルブルー」は、洋でも和でも上品に合わせやすくオススメの器です。
年末年始のおもてなしは和モダンで。華やかに、凛と、格調高く！
1709年、ヨーロッパで初めて白磁の製造に成功したのが「マイセン」です。
それまで磁器は東洋から輸入されたものばかりで、王侯貴族のみが手にできる大変な貴重品でしたが、当時のザクセン（今のドイツ）侯であったアウグストの命令により9年の歳月をかけて研究された結果、白い磁器が誕生しました。それ以来マイセンはヨーロッパ最古の窯として、世界的な名声を得ています。
マイセンと切子のコーディネート
黒の折敷にマイセンのノーブルブルーをダブルプレート。その上に八千代切子の冷酒盃を組み合わせました。
切子グラスをお皿の上に乗せる場合、アミューズやちょっとした先付などお料理をいれても良いですね。
和の要素をポイント的に取り入れて
和モダンにするためには洋食器の中に折敷や漆器、切子など和の要素をポイント的に取り入れることがコツです。直線構成でメリハリをつけ、少々引き算したコーディネートも忘れずに。
中央には若松と胡蝶蘭で華やかな和のアレンジ。箔一の三段重や酒器のゴールドが、場を一層華やかに盛り上げます。
テーブルを格調高くするバカラのグラス
グラスにはクリスタルガラスの代名詞、フランスの「バカラ」を使用しました。マイセンとバカラというヨーロッパを代表する2つのブランドが、コーディネート全体を格調高く引き上げてくれます。
洋食器のなかに和食器も組み合わせて、和モダンで楽しむスタイルはいかがでしょうか？
テーブルコーディネート：浜 裕子 Yuko Hama
フラワー＆食空間コーディネーター。
食空間プロデュースおよびコンサルティング、パーティー、イベント、広告などの企画・演出を手掛ける。近年は和の歳時記、日本の生活文化を研究し、和と洋の融合と精神性の高いデザインをテーマに、ライフスタイル提案に取り組む。花のある暮らし、生活空間をアートにすることをコンセプトに「花生活空間」を設立。自宅アトリエにてテーブルコーディネート教室なども開催している。NPO法人食空間コーディネート協会理事、認定講師。
http://hanakukan.jp/
